Fyldte chokolader, begynderkursus

Fyldte chokolader i fremstilling

Hjemmelavede fyldte chokolader kan være en stor nydelse, og det er ikke uoverkommeligt at lære hvordan man selv opnår et godt resultat. Dette kursus er for dig, der gerne vil tage de første skridt ad denne vej.


Du får indledningsvis en grundig introduktion til håndværket bag temperering af chokolade, ikke mindst til hvilke faldgruber man skal være opmærksom på i processen.


Herefter kaster vi os ud i at fremstille vores egne, lækre chokolader. 


Alle råvarer er inkluderet i prisen, og du får 21 færdige, hjemmelavede stykker chokolade med hjem.


Medbring selv håndklæde, viskestykke og karklud samt beholder til at tage dine færdige chokolader med hjem i.

Børn fra 12 år og opefter er velkomne ifølge med en voksen. Vær opmærksom på, at både den voksne og barnet i så fald skal tilmeldes som betalende deltagere.

Undervisningssted

Humlehøjskolen
Stråbjergvej 3
6400 Sønderborg
Skolekøkken

Praktisk information

Hold nr:
21153
Første møde:
23.11.24 kl. 10:00
Mødegange:
1
Lektioner:
4

Pris

Almen
DKK 350,00
  • Lørdag 23.11.24 kl. 10:00 - 13:00

    Sted: Humlehøjskolen
    Stråbjergvej 3

    Lokale: Skolekøkken

Profile Avatar Placeholder Large

Helle Georgi